2018年は当店を拠点に天然鮎の地産地消にも貢献します。さっそく解禁日の天然鮎を求めて5名のご婦人さまがご来店。フワフワの食感に驚かれお酒もすすんでいるご様子。シメは長良川の子持ち鮎雑炊。見ているこちらも楽しませていただきました。